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金沢のおみやげ 珍味・名産 【金沢食めぐり 珍味・名産 その2】

ようやく金沢で買ってきたものもラスト。

いっぱい買ったし、食べ物のことを書き出すとつい長くなってしまう。

ほんとに美味しいものばかりでした。



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トラコミュ 郷土料理




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かぶら寿しとだいこん寿し


かぶら寿しとだいこん寿しはどちらも金沢の名物。

かぶら寿しはかぶに薄切りのブリを挟んで漬け込んだもの。

人参やら昆布やら入って、米麹で発酵させてあります。



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これがなかなか美味しくて、

金沢に行く前から買うことを決めていたものの一つ。



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カブの甘みとブリのうまみが最高です。

まぁ、日本酒とよく合いますので、

ぜひ食べてみてもらいたい。



トラコミュ グルメ



一方、かぶではなく大根で漬け込んだのが、このだいこん寿し。

ブリではなくてニシンを挟み込んだタイプ。



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こちらもなかなかの美味。

鮭やサバを挟むパターンもあるらしいです。

比べると良く分かりますが、かぶら寿しはコクがあって、

だいこん寿しはさっぱりした感じ。

どちらも甲乙つけがたい。



トラコミュ 通販・ネットショップ・お取り寄せ



ネットでも購入できるようなので、

来客に合わせて、また購入してしまいました。



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どちらも美味しかったので、けっきょく両方取り寄せました。

かぶら寿しは以前と別のお店で買ってみましたが、

お店によって味も少し違います。



141128_1_6.jpg



どっちのお店も美味しかったぁ。

また、いずれ買おうかと思います。



トラコミュ 楽天で本当に美味しいもの




加賀麩不室屋 麩


以前の記事でも書きましたが、ひがし茶屋街で麩まんじゅうを購入しました。

加賀麩のお店、不室屋さん。



141128_1_7.jpg



このとき買ったのが、この麩たち。



141128_1_8.jpg



つい麩まんじゅうに惹かれましたが、

もともとはこのお麩を買いに行ったのが目的。

いくつか買いましたが、

加賀野菜が入った小分けのセットが気に入りました。



トラコミュ おいしい生活



食べ方は簡単。

中身を出してお湯を注ぐだけ。



141128_1_9.jpg



こんな感じ。



141128_1_10.jpg



すごく食べやすいし、すごくおいしい。



141128_1_11.jpg



このお麩があると、なんとなくそれだけで華やかに。

簡単に楽しめますので非常にオススメです。

おみやげとして渡しても喜ばれそうですし。



トラコミュ 通販・ネットショップ・お取り寄せ



ちなみにこれも追加で買ってしまいました・・・。



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141128_1_12.jpg



お麩はやっぱり美味しいです。



トラコミュ おいしいもの好き



といったところで、

買ってきた名産品たちも、これで終了です。





ではまた。


Hiro





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